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カンガルーと熱帯動物

三連休中日、午後からようやく雨があがり
若松区のグリーンパークにお出かけです

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最初に向かったのはカンガルー広場
ロックワラビーがお出迎え♪

※ワラビーは臆病で「ふれあい」出来ません

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ヒナ子さんもすっかりカンガルーに慣れて
子供カンガルーを見つけて触りに行きます

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午後からの楽しみは「ご飯の時間」

右上の飼育員さんがエサ箱を持ってます
カンガルー達が一斉にジャンプしながら
飼育員さんについて行く「群れの移動」は圧巻!

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食べてる姿は可愛いですね♪
尻尾が花びらのカンガルーフラワーです

で、ご飯に夢中になっている間は
背中を触り放題なので…

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この隙にヒナ子さん、一番大きいオスの
ボスカンガルーに触っております

ボスはよく触られるので、背中の毛が
ちょっと薄くなってるかも(笑)

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こちらはオマケ画像のワラビーフラワー

カンガルーを満喫した後は熱帯植物園へ…

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ガラス張り温室の中は熱帯!
湿気もあり、とても暑いですよ

寒い季節に来るべきだった?(笑)

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南国気分でございます
人懐っこいチョウチョで、全く逃げません

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グリーンパークは何度も来てますが
植物園はお父さん初めてです

ヨヨ坊は学校遠足とかで何度も来てるので
足早に素通りしております

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植物園ですが、植物だけでなく南国動物も
多数いて結構楽しいものです
グリーンイグアナはペットショップでも
見かけますけれど…

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オニオオハシは見れませんね(@@)
ブラジルのアマゾンに生息してます

他にもピラルクなどアマゾンの淡水魚、
カピパラといった展示がありました

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展示の目玉?は「コツメカワウソ」です

かわいいカワウソに会えたけれど
展示スペースが暗くなっており
ご本人も動きが素早くて、スマホ写真を
10枚以上撮影して、コレが一番まとも(笑)

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ちなみにコツメカワウソは東南アジアに
生息し、日本のカワウソではありません

ニホンカワウソは吉田戦車のマンガで
元気に活躍しております(笑)
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肉ニク巻きマキ

1日中雨降りの連休初日でした
お買い物に行ってないので
家庭菜園から食材調達します

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ヨヨ坊と一緒にピーマンを収穫して…

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勝手に自生してる青シソの葉も収穫します

(※tomパパさん、パセリは元気ですよ♪)

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今日は野菜の肉巻きを作ります
薄い豚小間切れの方が密着しますが
「カンタン料理」としては生姜焼き用の
ロース薄切りを推奨しますよ

ジャガイモは火の通りに時間かかるので
先に軽く炒めるか、レンジにかけておきましょう

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巻いたらドンドン焼きましょう
味付けは、この時点で塩コショウして…

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ひっくり返してから醤油&日本酒(1:1)
を振りかけてフタをします

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薄切りロースが無くなったので
小間切れ肉を使っております

上の段がジャガイモ&青シソ、
下の段がピーマン巻き
ナスやキュウリでも出来ますよ♪

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出来上がり~♪

実際はこの5倍の量を用意してますが
それでも大人の口には入りません(笑)

という訳でオマケ画像(その1)

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お肉の切れ端、脂肉で余った野菜を
使った野菜炒め(笑)

そして肉巻きとは関係ないオマケ画像(その2)

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モッツァレラチーズ&生バジル&トマト
今日はワインをいただきました

上の段はゴーヤ&ランチョンミート炒めです

どっちも「子供が食べない」シリーズ!(笑)

ウエストうどん祭り

3連休初日は朝から雨降りですよ

外遊びは無理なので…
以前から行きたかった「うどんウエスト」で昼食

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北九州市は「資さんうどん」チェーン店が多く
福岡市中心の「ウエスト」は少数派です

しかし!FM福岡「モーニングジャム」ファン
としては行っておかねばなりませぬ(笑)
(※ものすごくローカルネタですみません)

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エウ助が注文したのは冷たいざるうどんを
熱々かしわ出汁でいただくタイプ

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マイタケの天ぷらがついております

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aonekoが注文したのは冷やしぶっかけ
左側は豚肉天ぷら、塩でいただきます

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納豆・山イモ・オクラのネバネバトリオ♪
つるつる~、と美味しくいただきました

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ヒナ子さんは「かけうどん」&稲荷寿司
なぜかスプーンで中身だけ食べてますが

アトハ オトーサン タベテネ

冷やしうどんは、とても美味しかったけど
今日みたいに雨降りの寒い日ではなく
暑い夏日に食べたかったかな~?

では次回暑い日に再チャレンジ!と
いきたいのですが…
このメニューは「期間限定」でして
15日で終わりなのですよ(泣)

行けただけでも良しとします
ごちそうさまでした♪

ナスと豚肉のポン酢煮込み

本格的に梅雨入りした北九州市です
グリーンカーテンのゴーヤもキュウリも
ぐんぐんと成長しまして…

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だいたい目標は達成しているのかな?

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本日はキュウリを1本と…

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tomパパさん委託菜園のナスを
1本収穫いたしました♪

それでは、調理開始~!

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フライパンに豚小間の脂部分を
先に炒めておきまして…

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豚小間肉を炒めます
塩コショウ等の味付けは無し!です

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収穫したナスを投入し、豚脂をしっかり
吸わせたところで…

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ポン酢をぐるりと3周ほど加えます
今回の味付けはコレのみ!なのです

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フタをして弱火で10分程度煮込みます

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ポン酢で豚肉の脂っこさが緩和され
サッパリといただけます♪
夏向けメニューで白飯が欠かせません

お次はキュウリの調理なのですが…

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なんとヒナ子さん登場!(@@)

自分で踏み台を持ってきました
包丁は100均のセラミック包丁です

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輪切りにしたあとで、さらに刻んで
乱切り?にして下さいます(笑)

4歳の子供なのに、危なくない?と
ご心配の声も聞こえてきそうですが
実は今回で5~6回目なのです

自分でドンドン切ってしまうので
親が手出しすると怒られます

オテノモノヨ♪ 

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キュウリにもポン酢と梅フリカケを
かけていただきました♪

こんなに早く娘手料理が食べられるとは…!

ゆでるだけ夏野菜

今週は業務多忙のため、子供たちとの
ふれあいは図書館とお買い物程度でした

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激安スーパーで夏野菜を発見~!
枝豆は1袋128円、トウモロコシは98円でした
今日はゆでるだけ、カンタン料理とします

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トウモロコシの「ヒゲ」の数って
「豆の粒」と同じ本数らしいですね
誰か数えた人いますか?(笑)

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丸ごとゆでたいところですが
切って塩ゆでしております

ヒナ子さんが3本召し上がりました

トウモコシリ ダイスキ

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枝豆も塩ゆで…
生の枝豆をゆでるとき、塩の量は
「あれ?入れ過ぎた?」と思う位で
ちょうど良いですよ
あるいはゆでた直後に塩をふりかける、
でも良いのかな

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さて、いただきます♪
左側はゆでゆでの間に作った
砂肝とニンジンの甘辛炒めです

夏の味覚を楽しみにしてましたが
実際には写真を撮っただけで
お父さんの口には枝豆しか
入りませんでした

追加で冷凍枝豆を解凍する始末…
豆好き家族に幸あれ(笑)
プロフィール

aonekopapa

Author:aonekopapa
福岡県在住50代パパです

妻・クワ子(アヒル好きママ)
長男・エウ助(小学5年生)
次男・ヨヨ坊(小学3年生)
長女・ヒナ子(幼稚園年中)

5人家族の子育て日記と
週末クッキングをお届けします

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