FC2ブログ

静岡おでん

前回記事で旅行に行ったと思われた方
ごめんなさいヨヨ坊に付きっ切りで
土曜日は外出すらできませんでした
(※記事は修正しております)
あ、お洗濯しにコインランドリーに行ったかな(笑)

今日は少し回復して、お買い物に出たので
お腹にやさしいメニューを作ります

e0113-02.jpg

少し前の「ブリ大根」記事を書いたときに
描き忘れてましたが、大根は下茹での後で…

e0113-06.jpg

しっかり水切りして冷ましてから使うと
やわらかトロトロ大根になりますよ♪

e0113-01.jpg

今のヨヨ坊には食べられないけど
出汁としての役割もある牛スジ肉

かたまりを2回下茹でして使います

e0113-07.jpg

途中省略して、おでんの出来上がり♪

大鍋にも入りきれないため「練り物」は
右側の小鍋に分けています

さて、標題の静岡おでん!

e0113-04.jpg

愛読コミック「おかゆネコ」より抜粋

魚粉と青海苔を使うとのことです

e0113-05.jpg

さすがに「おでん粉」は売っていませんが
これで大丈夫かな?

e0113-08.jpg

おでんはいつも通りですけれど
粉をふりかけてみますよ

あ、ビールはローソンのクジ引きで
当たりました(笑)

e0113-09.jpg

おでん粉部分、アップで撮影…
彩りも良いですね♪食欲をそそります

それでは、いただいてみます…

e0113-03.jpg

おお!確かに旨い!
ネコ狂喜乱舞です(笑)

大根や厚揚げが特に合いました
カラシも美味しいけど、こういった食べ方も
おでんは楽しめますね~♪

ヨヨ坊も厚揚げと丸天だけ食べました
インフルエンザも怖いけれど
胃腸風邪にも皆様お気を付けて~!
スポンサーサイト

マーライオン2019

3連休、いかがお過ごしでしょうか?
一家はマーライオンを見てますよ♪



…と思ったら、ヨヨ坊でした(@@)

お正月は扁桃腺でお出かけ出来ませんでしたが
3連休も嘔吐下痢症にかかってしまい
お出かけどころか、自宅トイレから
離れられない状態です

ヒナ子さんは元気で色々食べてるため
それを欲しがるヨヨ坊が不憫…

ちなみに食べられないだけで元気です
デトックス効果?で合っているのかな
すべて吐き出してるからアトピーがなく
お顔がキレイになってるし(笑)

治ったら「味ご飯」作るから、今は辛抱してね

ヨヨ坊、8歳

元旦に救急病院にかかったヨヨ坊、
体調が回復して遅ればせながらの
誕生日祝いをしました

e0106-01.jpg

誕生日ケーキの下地はチーズタルト
イチゴとロウソクを別に買って、それらしく(笑)

e0106-05.jpg

夕食のメインはクワ子お母さん
お得意の唐揚げと、ヨヨ坊リクエストの
鶏肉炊き込みご飯の鶏づくし♪
(※ヨヨ坊は「味ご飯」と呼びますw)

e0106-04.jpg

唐揚げを横から撮影しました
モモ肉1.5kgの唐揚げタワーです

ヨヨ坊おめでとう、たくさん食べてね♪

e0106-03.jpg

ヒナ子さんはトウモロコシ…

舌足らずの幼児さんだと「トウコロモシ」
とか「トウモコロシ」と発音するようですが…

ヒナ子さんは「トウモコシリ」と言います
微妙に、お下品ネタ(笑)

イワシとヒラメの舞い踊り

おさかな釣りに行った知り合いから
釣りたてをいただきました

e0105-01.jpg

なんとヒラメです(@@)
85cmあったそうで、右側のイワシは
活き餌で使った余りとのこと

e0105-02.jpg

早速、調理開始します~!

イワシは3枚におろして、つぶした梅干しを
塗りたくって、片栗粉をつけてから

e0105-04.jpg

油で揚げます、ジュ~♪

e0105-05.jpg

中骨は骨せんべいになりました
骨せんべいは速攻で売り切れ(笑)

イワシの部、終了しまして…

e0105-03.jpg

ヒラメをお造りにしました

e0105-06.jpg

ハイこれが縁側の身でございます

コリコリして美味でした♪
ちょっとしか取れないのが残念

e0105-07.jpg

続いてヒラメのムニエルを作ります

塩コショウして小麦粉まみれにして…

e0105-08.jpg

子供はマーガリン、大人はバターで
焼いてから白ワインで蒸し焼きにします

e0105-09.jpg

柚子を絞っていただきました♪

料理で使った白ワインも飲みましたよ
おさかなづくしのシアワセ晩御飯でした

お絵かき描き初め

ヨヨ坊が病み上がりなので、今日は
お出かけ無しで大人しくしています

エウ助が冬休みの宿題で絵を描いてます

e0104-02.jpg

まだ下描きの段階ですが、今年の夏に海で
泳いだときの様子とのこと

あ、地元の海水浴場で沖縄とかでは
ありませんので、実際にいたのは
ウニとクラゲと小魚程度ですよ(笑)

e0104-03.jpg

真似したがる幼稚園児ヒナ子さん参戦!
ピンクのハート型に塗り絵をしました

その後、ヒナ子さんのリクエストで回りに
たくさんのネコちゃんを描きました

e0104-04.jpg

と、コレ全部クワ子お母さん作品なのです

アヒルさんと左下のネコさんの表情が
気に入ったのでブログ掲載します

e0104-01.jpg

で、も描きました
ヨヨ坊が好きな仔猫カレンダーの写真模写です

誕生日祝いを延期したのでプレゼントの
つもりでしたが、快く拒否されました

今年からブログジャンルに「お絵描き」を
追加して描いてみようかな?
ぴょん吉様、ご指導お願いいたします(笑)
プロフィール

aonekopapa

Author:aonekopapa
福岡県在住40代パパです

妻・クワ子(アヒル好きママ)
長男・エウ助(小学4年生)
次男・ヨヨ坊(小学2年生)
長女・ヒナ子(幼稚園年少)

5人家族の子育て日記と
週末クッキングをお届けします

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2アフィリエイト
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR